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バビルサオリジナルブレンド No.3
特に酸味の苦手な方におすすめのバビルサのストロングタイプのブレンドです。切れの良い苦味と後味の爽快感が特徴です。アイスコーヒーにもよく合います。
バビルサオリジナルブレンド No.３
| 銘柄及び比率 | エルサルバドルサンタレティシアパカマラ：40％ パプアニューギニアプローサAA：40％ ブラジルダテーラサンライズ：20％ |
| ブレンド方法 | プレミックス(混合焙煎） |
| 焙煎度合い | フレンチロースト（深煎り） |
100g入り１個 ¥750（税込）
1 kg以上のご購入・業務用は割引致します。
Babyrussa Coffee店主 オススメの理由
Babyrussa Coffeeのオリジナルブレンドのラインナップがシングルに比べると少なく、2種類しかご用意できておりませんでしたが、以前からアイスコーヒーによく合うオリジナルブレンドを開発しておりました。アイスコーヒーによく合うポイントとして後味の爽快感を重要視してずっと研究しておりましたが、ここにきてようやく納得のいくブレンドが出来ましたので、ストロングタイプの3番目のブレンドとしてプロデュースすることになりました。
勿論、アイスコーヒーだけでなくホットコーヒーとしてもコーヒーの酸味が苦手な方にはおすすめの奥深いコクと苦味が楽しめる味わいとなっております。
味の特徴
こちらの味覚特徴は、パプアニューギニアを深煎りしたときに出る切れの良い苦味とエルサルバドルのパカマラが醸し出す上質なフルーティ感がうまく重なり後味がスッキリと心地良い爽快感がお楽しみ頂ける味わいとなっております。
バビルサオリジナルブレンド No.3
- 甘味：★★☆☆☆ コク：★★★★★
- 酸味：★☆☆☆☆ 香り：★★★☆☆
- 苦味：★★★★★
バビルサ店主より
今回のオリジナルブレンド第3弾は、アイスコーヒーによく合うオリジナルブレンドということで、企画開発したブレンドで、単に苦いだけの深煎りのブレンドではなく、特に後味の爽快感がしっかりと感じ取れるコーヒーを目指して作り上げました。
その結果、ホットでもNo.1ブレンドとはまた違った奥深いキャラクターが楽しめるオリジナルブレンドが出来ました。
