限定販売(リミテッド)

個性あふれるコーヒー豆

ロースターの大切に考えている事の一つとして、個性のあるコーヒーをお楽しみ頂く事。
独特の味わいや主張のあるコーヒー豆を厳選し、お客様にご提供しています。

地球保護・環境保全に配慮

この美しい地球を未来につなげたい。そんな想いから、環境保全に配慮した農園のコーヒー豆を積極的に取り入れています。

コーヒー豆に合う焙煎法

コーヒー豆の産地や状態に応じて、豆それぞれに合う独自焙煎法でローストします。
自家焙煎珈琲だからこそ大切に考え、また、当たり前としている事です。


限定販売(リミテッド) 商品一覧

ストレート珈琲の中でも、珍しい産地や品種、特定の栽培エリアに限定した大変希少価値の高い銘柄ばかり集めたリミテッドシリーズです。普段手に入らないちょっと珍しいコーヒーをお探しの方にWEBショップ限定でご紹介させて頂いておりますページです。

焙煎方法は店主お勧めの独自焙煎方法でのご提供をしておりますが、よりお好みにぴったりな焙煎をご希望の方には、焙煎方法のオーダーも承っております。お気軽にご相談、ご要望ください。

Asia・Pacific Ocean(アジア・太平洋)

インドネシア
ワハナ ロングベリー
ナチュラル


インドネシアでも数少ない単一農園であるワハナ農園の希少品種ロングベリーのナチュラル精製のコーヒーです。
完熟果実の感動的な味わいが魅力です。

100g ¥1,200(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 

タイ
ドゥラプル
ホワイトハニー


近年、コーヒーの生産が盛んになり、スペシャルティコーヒーの生産地としても注目を浴びつつあるタイから、とても綺麗な風味を持ったコーヒーです。 

100g ¥1,000(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 


ベトナム
フューチャーコーヒーファーム
ロブスタ ワイニーハニー


ロブスタ種の生産大国であり、世界第2位のコーヒー生産国であるベトナムからこれまでとは一線を画いた最新の生産方法で作られた最高品質のグルメロブスタコーヒーが届きました。    

100g¥880(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 

中国
雲南 飛鶏(フェイジー)
ナチュラル ダブルファーメーテーション


まるで桃源郷の様な美しいプーアル茶の産地で有名な中国雲南省の山奥の秘境で獲れ、ダブルファーメーテーションという特別な製法で作られた甘い香りが魅力の不思議なコーヒーです。

100g¥700(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 


オーストラリア
マウンテントップ EXファンシー
BIN478


コーヒー生産国としては珍しいオーストラリアのニューサウスウェールズ州から、マウンテントップ農園の高品質なコーヒーのご紹介です。  

100g ¥1,200(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 


Latin America・Caribbean sea(中南米・カリブ海)

コスタリカ
モンテ・コペイ ラ・メサ
ティピカ イエローハニー


今やスペシャルティコーヒーの生産技術の最先端を行くコスタリカの中でも、代表的な生産処理場であるモンテコペイミルのコーヒーです。

100g ¥1,200(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 

ジャマイカ
ブルーマウンテンNo.1
ナチュラル クライスデール


コーヒーの王様、ジャマイカブルーマウンテンから、ついにナチュラルプロセスのロットが初登場。Babyrussa Coffeeでも少量入荷の数量限定ですが、早速ご紹介出来る運びとなりました。

100g ¥2,000(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 


パナマ
カルメン ゲイシャ 
ウォッシュド


パナマはボルカン地区の名門カルメン農園の最新クロップのゲイシャ種です。
今年度は、ウォッシュドでの入荷です。
例年より後味の透明感が強くなったように感じられます。

100g ¥3,300(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細 

ドミニカ共和国
ラミレス
ワイニー ナチュラル


創業初期に取り扱っておりましたラミレス農園の豆が今回、芳醇で甘い風味のワイニープロセスとして帰って参りました。爽やかな後味は健在です。

100g ¥880(税込)
【WEBショップ限定品】

詳細